福木箱(シャア専用)

お買い得イタリアワインセット

更新履歴 2008/12/22
販売価格

20,000円(税込)

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こちらの商品に追加でご注文の場合、合計12本まで送料無料にて手配いたします。こちらの木箱入りセットが6本入りですので、あと6本までは、送料無料対象となりますす。

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木箱は極力綺麗な木箱を選んでおりますが、実際に輸入された木箱ですので、汚れやシールの跡、割れなどがある場合がございますが、木箱のそれらの要因による交換、キャンセルはお受けできませんので、ご了承くださいませ。


西野嘉高監修のイタリアワインなど合計6本木箱入り送料無料セット。


シャア専用



□ マカリコ・アリアニコ・デル・ヴルチューレ2004マカリコ
 《イタリア/バジリカータ/赤/アリアニコ/フルボディ》

アリアニコと言えば‥タウラジ‥カンパーニャ州のイメージが強いですが、バジリカータ州にも素晴らしいアリアニコがあるんですね。このマカリコは、2003年が初ビンテージという若い生産者ながら、最近、メキメキとその評価、評判を上げている作品です。ステンレスタンクでの発酵、マロラクティック発酵の後、新樽のバリックで18ヶ月〜24ヶ月の樽熟成となります。


□レ・クーポレ2006テヌータ・ディ・トリノーロ
 《イタリア/トスカーナ/赤/カベルネフラン47%、カベルネソーヴィニョン30%、メルロ13.5%、プチヴェルド9.5%/フルボディ》

もうお馴染みですね。やっぱクーポレは人気あるのよねぇ。


□ランゲ・ネッビオーロ2006ラ・スピネッタ
 《イタリア/ピエモンテ/赤/ネッビオーロ/フルボディ》

ご存知‥サイのマークでお馴染みのラ・スピネッタのスタンダードなランゲ・ネッビオーロ。良年の2006年です。さすが‥というか、スピネッタともなれば、ランゲ・ネッビオーロもエエお値段しますね。(4000円以上になります)

海抜270mのスタルデリ、ネイヴェの畑から収穫されたネッビオーロ。タンクでの発酵後、フレンチオークの樽でマロラクティック発酵し、樽熟成。瓶詰前に、一旦ステンレスタンクに戻し二ヶ月ほど熟成させた後瓶詰め。残念ながら毒味はしてないんですが‥スピネッタだかんね‥安心です。


□赤霧島
 《宮城県/芋焼酎/25度/さつまいも、米こうじ/900ml》

実は、プレミアム価格で取引されている‥黒じゃなくって赤の方の霧島ですムラサキマサリという紫芋100%を使い蒸留された芋焼酎で、年に二度のみのリリースなんですね。今回のロットは2008年の秋モノとなります。


□バルサミコ・ヴィネガー・モデナ・ソレラ25年アンティカ・バスサメリア
 《イタリア/エミリア・ロマーニャ/バルサミコ酢/トレッビアーノ、ランブルスコ/250ml》

西野家御用達のバルサミコ酢です。製造工程で最後に酸度調節のためにワイビネガーを少量添加しておりますのでDOPは付きませんが、そこはさすが25年もの熟成を経たバルサミコ。濃度もありますし、甘味と角のとれた酸味‥深い味わいです。

ソレラシステムで熟成され、最初は225Lのバリックで‥最終的には20Lの超小樽で熟成されました。


□ヘルメスウスターソース
 《大阪府/ウスターソース/野菜・果物(トマト、たまねぎ、りんご)、砂糖、糖蜜、食塩、醸造酢、香辛料、カラメル色素、酸味料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB!、甘味料(サッカリンNa)/900ml》

ご存知「どっちの料理ショー」の特選素材なヘルメスソースのウスターです。実は、このウスターソースは、とんかつソースと違い、熟成工程がございますので、一番生産本数が少ないんですね。


こちらの商品は、トスカーナ州は、ポデーレ・オルマのオルマの真っ赤な木箱にお入れしての配送いたします。

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