Sauvignon 1994 La Castellada
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ソーヴィニョン 1994 ラ・カステッラーダ
《イタリア/フリウリ/白/ソーヴィニョン/辛口》
さて‥状態は、ラベル下部端に一部捲れがありますが気にしない、気にしない。ラベル自体は汚れや擦れはほとんどなくキレイな状態です。キャップシールも同様に良い状態でくるくる回りますし、液面が高いですねえ。1994年とは思えません。ラベルに表記のロット番号は「L.253/95」とありますから、1995年の3月25日瓶詰めと思われます。
色調は澱ではなく無濾過などの要因による若干の曇りがありますが、それを考慮しても液体の状態はいいはずですね。酸化が見られない透明度+薄濁りの要素となります。こういう部分に旨味があるのでしょうね。表記のアルコール度数は13.5度、1994年のこの地域は超優良年として有名ですね。
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