Barbaresco Riserva Supeciale 1971 F.lli Minuto
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バルバレスコ・リゼルヴァ・スペチアーレ 1971 フラテッリ・ミヌート
《イタリア/ピエモンテ/赤/ネッビオーロ/フルボディ》
さて‥状態は、アダムとイヴか、カインとアベルか‥ブドウの雫を受けるタラちゃん(なんでタラちゃんやねん)のエチケットが印象的、パツキンのイヴの髪の毛で上手くビーチクは隠されている模様‥。後のカッシーナ・ルイジンとなるミヌート兄弟の片割れの系譜のはずです。ラベルに破れや擦れがありますが、経年を思うととても良い状態ですね。肩部分ではなく、ラベル上部に突き出たようにビンテージが印刷されているのですが‥「1964」の上から「1971」と印刷されている模様‥。指で擦ってみるがどうということもない。キャップシールはこの年代には多いビニビニビニールでくるくると回るボトルもありますが、回らない密着ボトルもありますが特筆すべきは液面の高さで十分な液量をキープしていますね。液漏れはないはずです。
液色は明るさがあり、透明度もありますね。瓶底の凹みには澱がありますが経年を思うとかなり少なめ。ながら、少し舞う澱‥ながら、安置すれば沈み透明度復活系ですので、飲まれる前に十分に安置して澱を落とし、静かに注いで頂ければ澄んだワインを楽しんで頂けるはずです。生産本数の記載はなさそうですが、各ボトルにナンバリングが施されています。720ml規格、表記のアルコール度数は13度となります。1971年は70年代を代表する超優良ビンテージ。しっかりと熟成さえているはずで、澱を落としてぜひお楽しみ下さいね。
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