Barbaresco 1997 Giacomo Borgogno
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バルバレスコ 1997 ジャコモ・ボルゴーニョ
《イタリア/ピエモンテ/赤/ネッビオーロ/フルボディ》
ラベルに記載の1848年は生産者としての創業年になるのでしょうか‥。公式サイトは"dal 1761"の記載がありますのでその頃からブドウ栽培やワイン醸造に関わっていたのかもしれません。実は公式サイトには村名や、クリュのバローロが紹介されていますが、バルバレスコはなし。いつからディスコンになったのかは不明です。
さて‥状態は、ALBEISAの共通瓶、ラベルは一目で(ジャコモ・)ボルゴーニョとわかるデザインに歴史を感じますね。バルバレスコはBORGOGNOの文字が赤色なのも特徴。ラベルの端に小さな捲れがあるボトルもありますが、ラベルに擦れや汚れはほとんどなくとてもキレイな状態です。キャップシールの状態も問題はなく、短いシール裾にはオリジナルのシールが巻かれています。ピエモンテってこれが伝統なんでしょうかね。DOCGのピンクの帯封は縦貼りで、褪せもなく良い状態。キャップシールはくるくるとは回りませんが、液面は揃っており、経年を思うと高い位置をキープしています。
液色はまだ深さもありますが、明るくオレンジの射すネッビオーロらしい色合い。透明度もありますね。瓶底の凹みは村名が故か浅めで、経年相応量の澱は瓶底を覆うようにありますね。一部、細かな澱が舞うボトルもありますが、安置すればすぐに沈み、透明度ある液体を楽しんで頂けるはずです。状態に不安はなく、それ相応の澱があるのも、古酒入門にいいかもしれませんね。ちなみに表記のアルコール度数は13度となります。
ビンテージは文句なしの1997年。古典的な製法である長期発酵と、大樽での長期熟成をいまだに続ける歴史ある生産者でもありますね。村名がゆえにそろそろ飲み頃のはず。正直、1997年のバルバレスコがこの価格はめっちゃ嬉しい。古酒は高くて‥なんてお客様にも挑戦して頂きたい!
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