Barolo Bussia Cicala 1990 Aldo Conterno
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バローロ・ブッシア・チカラ 1990 アルド・コンテルノ
《イタリア/ピエモンテ/赤/ネッビオーロ/フルボディ》
モンフォルテダルバの銘畑、ブッシアの区画に包括されているチカラのクリュ。樹齢40年から45年のミケとランピアのネッビオーロが栽培されています。最高32度までに温度管理されたステンレス製のタンクでの醸しとアルコール発酵は30日間と、じっくりと行われます。樽熟成はスラヴォニア産の大樽で約28ヶ月。熟成途中に樽の入れ替えがあるようですね(澱引きも兼ねるのだと思われます)。
ALBEISAの共通瓶。ラベルに点汚れがひとつ。それだけです。キャップシールもとてもキレイな状態。DOCGのビンクの帯封も褪せなく、縦貼りですがキャップシールはくるくると回るはずです。液面は非常に高い位置をキープ。バックラベルも一点だけ汚れがあるのみ。
液色は明るさと深さがありますね。透明度ある液体。瓶底の凹みには経年相応に澱があり、いくつかの塊となった澱は動きますが、立てて置けばすぐに沈む澱ゆえに扱いはイージーなはずです。これは旨そうですわ。状態もバッチリで文句ありません。ちなみに表記のアルコール度数は14度。
1990年、文句なしのビンテージはそれなりのお値段になりますが、アルド・コンテルノのブッシア、チカラ‥これはお宝ですなあ!
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