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Brunello di Montalcino Riserva 1990 Fattoria dei Barbi

トスカーナ州の赤 > Montalcino

	更新履歴 2016/06/11 販売価格 13,800円(税込) 在庫数 SOLD OUT
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ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 1990 ファットリア・デイ・バルビ
《イタリア／トスカーナ／サンジョヴェーゼ／フルボディ》


「シニョーラ・ブルネッロ」人は、バルビの現当主であるフランチェスカ・コロンビーニ女史をこう呼びます。コロンビーニ家が、このモンタルチーノの土地を取得したのは1352年に遡ります。ワインを醸造する生産者としては1790年に設立された老舗中の老舗ですね。1892年に初めて瓶詰を行いますが、それまでは桶売り？量り売りだったのでしょうね。1965年以降、現当主であるフランチェスカ女史が運営し、現在では息子のステファノの時代となったようです。

醸すブルネッロは三種類。この青ラベルのスタンダードなアンアータ、モンタルチーノ南側に5.7ha所有する単一クリュであるヴィーニャ・デル・フィオーレ、赤ラベルのリゼルヴァとなります。

このアンナータは、バルビの公式サイトでもブルーラベルなんて呼ばれているようです。初ビンテージは1892年（！）公式サイトを拝見すると最新の2011年は収穫されたブドウは16度の温度でのプレコールドマセラシオンの後、27度から28度で16日から17日間のアルコール発酵とマロラクティック発酵が施されます。バリックから15hlなどの小樽から大樽の併用で最初の一ヶ月の熟成後は大樽に移されて24ヶ月の熟成後瓶詰めされます。今回ご紹介の1997年とはスペックは違うと思いますが参考までに。

さて‥状態は、リゼルヴァですがこの年代は赤いラベルではなかったのですね。紺色のラベル地に少し褪せ、擦れがありますが気にしない、気にしない。Riservaの文字は向かって左隅に記載があります。ビンテージは肩部分のラベルでボトルナンバーが手書きで記載されています。バックラベルも状態がいいですね。キャップシールもとても状態がいいですね。DOCGのピンクの帯封は縦貼りですのでくるくるとは回しませんが、液面は経年を思うと高めの位置をキープしています。

色調はまだまだ深い赤。透明度がありますね。瓶底の凹み外周に均等に澱が積もっていますが経年を思うと少ないですね。小さな粒がいくつか遊びますが濁らせるものではありません。状態はバッチリですね。ちなみに表記のアルコール度数は13度となります。1990年は言わずと知れた最高のビンテージのひとつ。まだまだ熟成可能ですね。